Postres y picoteos especiales

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Ahí va una recopilación de recetas buenas de postrecitos y picoteos especiales para disfrutar en compañía, encontradas por la red.

BOCADITOS DE AJONJOLI

....Dif: Ex: Veg:

Ingredientes:
-30 gramos de hojas de cáñamo
-50 g de semillas de ajonjolí tostado
-3 cucharadas de almendras secas trituradas
-1/4 de taza de miel
-1 cucharada de canela
-1 cucharada de nuez moscada
-1 cucharada de grano del Paraiso
-1/2 cucharada de jenjibre
-agua de rosas
-un poco de mantequilla

PREPARACION: Se tuestan en una olla pequeña las hojas de cáñamo hasta que se doren; una vez doradas se reducen a polvo en un almirez. Se les añade las semillas de ajonjolí tostado, las 3 cucharadas de almendras secas trituradas, el cuarto de taza de miel, la cucharadita de canela, la de nuez moscada y la de grano del Paraíso; se añade también el jenjibre y un chorro de agua de rosas. Se mete todo en una cazuela y se calienta con un poco de mantequilla a fuego lento. Cuando la cocción está al punto, se saca del fuego y se hace con él unos palitos del grosor de una guinda, a los que se hará rodar sobre las semillas de ajonjolí.

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Lenguas de chocolate

LENGUAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:
-10 gramos de hachís
-50 gramos de chocolate amargo
-1 taza de mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 taza de harina
-1/2 cucharada de levadura
-1/2 cucharada de sal
-1/2 taza de nueces trituradas
-1 pizquita de chocolate

PREPARACIÓN: Se pulverizan el hachís. Se calientan al bano maría el chocolate amargo y la tercera parte de la taza de mantequilla. Se añade el hachís y se mezcla con la taza de azúcar y los dos huevos. Se le echa entonces, revolviendo cuidadosamente, las tres cuartas partes de la taza de harina, la media cucharadita de levadura, la media cucharadita de sal y la media taza de nueces trituradas. Se tuesta todo durante media hora en un recipiente cuadrado untado de mantequilla. Se deja enfriar; cuando esté frío se glasea con chocolate, se adorna con nueces y se corta en cubitos.

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Bollos de plátano

BOLLOS DE PLATANO


....Dif: Ex: Veg:

Ingredientes: (para un bollo)
-1 taza de plátanos triturados
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 cucharadita de limón
-3 cucharadas de harina en flor
-1 taza de nueces trituradas
-1/2 taza de marihuana triturada
-1/2 cucharadita de sal

PREPARACIÓN: Se baten los huevos con el azúcar; se mezclan por otra parte los plátanos con el zumo de limón y se añade la sal y la harina. Se mezcla todo y se cuece en un horno, que esté ya muy caliente, durante 75 minutos.

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Crepes Lunares

CREPES LUNARES

Ingredientes: (Para 12 creps)
-2 cucharadas de mantequilla fundida o aceite
-2 o 4 gramos de flores sinsemilla en polvo
-1/2 taza de leche de vaca
-1/2 taza mitad leche entera (mitad leche condensada)
-1 cucharadilla de vainilla
-2 huevos
-2 cucharadas de azúcar
-1/2 taza de harina
-1/2 taza de arándanos u otra fruta (opcional)
-1 cucharadilla de levadura en polvo

PREPARACIÓN: Batelo todo, seguidamente fríelo en una plancha o sartén, aceitando la sartén para la primera tanda. Cuece a fuego medio hasta que se formen burbujas en la parte superior del crep. Luego gírala y déjala hasta que se dore. Están buenas calientes o frias. Utiliza cantidades menores de cannabis si te quieres comer mas de una. Parece que si se las deja reposar están mas potentes...

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Pastel del Martillazo

PASTEL DEL MARTILLAZO

Ingredientes, para 16 porciones:
-1 taza de mantequilla ablandada
-1/3 de taza con flores sinsemilla
-3/4 de taza de azucar
-1/2 taza de zumo de naranja
-1/2 taza mitad leche y mitad leche condensada
-3 huevos
-2 tazas de harina
- 2 cucharadillas de levadura en polvo

PREPARACIÓN: Cuando este todo unido, vierteló en un molde de horno engrasado. Hornéalo entre 45 minutos y una hora a una temperatura de 165 ºc

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Brownies Dr. Foo

Brownies Dr. Foo

Toda receta está sujeta a algún cambio ya sea porque no consigas alguno de sus componentes o simplemente que no sea de tu agrado o te caiga mal alguno de ellos. Si en alguna receta haces cambios no olvides compartir como quedó con el cambio que hiciste.


Ingredientes
1/2 Taza de Manteca de Marihuana
110 gr de Chocolate de cocinar
4 Huevos
2 Tazas de Azucar
1/4 cucharadilla de sal (opcional)
1 Cucharada de extracto de Vainilla
1 Cucharada de Extracto de almendras
1 Taza de Harina
150 gr de chocolate en trocitos
50-100 gr de Chocolate (para recubrir ? opcional)

Preparación
1. Precalienta el horno a 180º y deja que los huevos pillen temperatura ambiente.
2. En una cazuela funde la manteca junto con el chocolate de hacer.
3. En un bowl bate los huevos hasta que queden muy esponjosos. Añádele a esto el azucar, sal, extracto de vainilla y de almendras. Mézclalo bien.
4. Deja enfriar la manteca y el chocolate, añádeselo a los huevos y mézclalo suavemente. Ve echando la harina y finalmente los trocitos de chocolate.
5. Pon la mezcla resultante en una bandeja de horno previamente engrasada, y hornéalo durante 35 minutos.


Extraido de: http://www.recetasmarihuana.com

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Torta Seca de los Duendes

Torta Seca de los Duendes


Ingredientes:

-1 Taza de mantequilla ablandada o aceite.
-7 Cucharadillas - 2/3 de taza (14-56 gramos) de harina de hoja de marihuana.
-1 Huevo.
-2 Cucharadas de coñac (opcional)
-3/4 De taza de azúcar moreno.
-2 Cucharadas de melaza (opcional).
-1 Cucharadilla de vainillina
-2′5 Tazas de harina.
-1 Cucharadilla de levadura en polvo.

Preparación:
Precalienta el horno a a 150ºC. Mientras mezcla la taza de mantequilla en pomada o el aceite con la harina de maría, el huevo y el coñac y bate todo durante 5 min. Añade y mezcla el azucar moreno, la melaza y la vainilla. Incorpora después la harina y la levadura en polvo.
Bate hasta que quede bien unido. Utiliza una cuchara para poner la mezcla en una badeja engrasada.
Hornea durante 20 - 30 minutos.
Salen 28 tornas
Puedes añadir 1/2 taza de raspaduras de chocolate o frutos secos.


Extraido de: http://www.recetasmarihuana.com

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Pastas de té

Pastas de Té

Ingredientes
- 325g de mantequilla cannábica
- 150g de ázucar glass
- 75g de almendras molida
- 2 llemas
- 1 huevo entero
- 1 cucharada de esencia de limón
- 1 cucharada de vainilla.
Ingadientes de decoración
- chocolate de cobertura
- caramelillos de anis
- guindas
- etc?

Proceso
Se hecharan todos los ingredientes en el bol de la batidora ?..
seguidamente iremos añadiendo la harina hasta que ligue todo.
Se le da la forma deseada y al horno
Aproximadamente el horno ha de estar a unos 200º y tarda en cocerse unos 10 min
Que la disfruteis, estan de vicio (sobre todo con chocolate)

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Flan de Leche y Huevo (leche asada)

Flan de Leche y Huevo (Leche Asada)

Esta receta realmente queda muy buena y te deja como 10 horas arriba de la luna, para esto necesitamos

Ingredientes
-2 litros de leche entera cannabica
-6 huevos
-3 puñados inmensos de hojas de las nenas, (los que le salieron machos, que no son tan malos, ven que para algo sirven )
-azúcar a gusto
-esencia de vainilla, almendras o la que a usteds les agrade

Preparación
Lo primero es preparar la leche cannabica, la que hize de la siguiente manera:
Hervir las hojas por unos 5 a 10 minutos en agua y después desecharla. Hechar las hojas en la leche dejar q hiervan por unos 30 a 40 mint, (la leche baja como sabran los cocineros, por lo que nos qdará de 1 a 1 1/2 lts)
ESTO ES MUY IMPORTANTE: La leche se debe enfriar

Una vez fria se procede a preparar la leche asada:
Se baten todos los ingredientes, la leche FRÍA, los huevos, azúcar y la esencia.
Previamente tendremos una fuente encaramelada (yo pongo azúcar en la fuente y esta la llevo a fuego semialto hasta q se derrita el azúcar sin q quede negra, caso en el cual quedará amargo), a la fuente agregamos la mezcla y esto se lleva la horno por unos 40 mint +- o hasta q la superficie esté dorada, y la leche completamente cuajada.

Se saca, se deja enfriar, y la toman de desayuno heladita o como quieran, y vayanse con cuidado, que la primera vez q la comí, comí demasiado y dormí como mil horas seguidas jajaj
esta receta es para unas 8 personas que consumen a maría en exceso, como mi caso, jiijijij

Saludos y provecho


Extraido de: http://www.recetasmarihuana.com

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Baklava (Receta griega)

Baklava (Receta griega)


....Dif: Ex: Veg:

Ingredientes

Miel
-1 y 1/4 taza de azucar
-1/2 taza de agua
-una cucharada de zumo de limón
-1 cáscara de limón
-1 trozo de canela
-2 clavos de olor
-una cucharada de agua de azahar o agua de rosas

Armado
250g de nueces y almendras picadas grueso
-3 cucharadas de azucar
-una cucharada de café de canela en polvo
-una taza de mantequilla canábica derretida y clarificada
-28-32 hojas de pasta phylo

Preparación

Miel
Mezclar en una olla mediana el azúcar, el agua, jugo de limón, cáscara de limón, canela y clavos. Llevar a hervir, moviendo hasta que se disuelva el azúcar. Bajar la temperatura y continuar hasta que la miel espese, alrededor de 10 minutos. Sacar del fuego y retirar la cáscara de limón, canela y clavo de olor. Agregar el agua de azahar o rosas y dejar enfriar.

Armado
Mezclar en un bol las nueces molidas, azúcar y canela en polvo.

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C). Pincelar mantequilla derretida en el fondo y costados de un molde para horno 30 x 37 x 7.5 cm (12 x 15 x 3 pulgadas). Colocar las hojas de phylo una por una, pincelando cada una con mantequilla antes de colocar la siguiente.

Colocar alrededor de 8 hojas phylo, espolvorear un tercio de las mezcla de nueces con azúcar. Colocar 6 a 8 hojas más siguiendo el mismo procedimiento. Espolvorear la mitad de las nueces restantes. Repetir las hojas, cubrir con el resto de nueces y terminar con 6 a 8 hojas phylo, siempre con mantequilla entre las hojas. Pincelar la hoja de arriba generosamente con mantequilla. Llevar al refrigerador durante 30 minutos.

Con un cuchillo, cortar la Baklava en 25 a 30 rombos.
Hornear durante 30 minutos y luego reducir el horno a 300 °F (150 °C) y hornear de 15 a 20 minutos más, o hasta que dorado.

Retirar del horno e inmediatamente rociar la baklava con la miel caliente. Dejar enfriar y servir.

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Nachos Machos con queso

Nachos machos con queso (psicoactivo)

Ingredientes (para cuatro personas):
10-40 g de mantequilla de marihuana
400 g de queso emmenthal (cheddar, havarti, gouda...)
50 g de mantequilla de leche de vaca
2 bolsas de nachos
1 bote de pepinillos encurtidos
1 vaso de vino blanco
1 guindilla

Preparación
Corta los pepinillos y la guindilla a rodajitas. Corta el queso a taquitos pequeños. En una sartén, a fuego bajo, pon la mantequilla y cuando se empiece a deshacer, el queso. Remueve con una cuchara de madera. Cuando comience a ligar, incorpora los pepinillos y el vino. Sigue removiendo hasta que obtengas una pasta de queso. Dispón los nachos en una cazuelita de barro y vierte la salsa por encima. Sirve con un bol de nachos al lado para acabar de acompañar.


Extraido del libro: Las Mejores Recetas Con Marihuana (Isabel Riera,RBA,2002)

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Space Cake

Space cake (psicoactivo)

Ingredientes:
14-28 g de harina de marihuana
100 g de mantequilla
3 cucharadas de coñac
125 ml de crema de leche
175 g de chocolate fondant
75 g de azúcar
una pizca de nuez moscada
3 huevos
250 g de harina
1 sobre de levadura en polvo

Preparación
Funde al baño maría la mantequilla y el chocolate fondant, y mézclalos con la crema de leche, harina de hoja de marihuana y el coñac. Bátelo todo. Luego añade el azúcar, la nuez moscada y los huevos. Sigue batiendo. Finalmente, incorpora la harina y la levadura, y mézclalo bien. Vierte la mezcla en un molde de pastel para horno de 30 cm, engrasado con mantequilla. Precalienta el horno, y a los 10 minutos ponlo a 150 ºC de temperatura y mete la masa durante una media hora. Pincha con un tenedor para saber si está hecho del todo. El tenedor debe salir sin restos de masa fresca.
Famoso en todo el mundo. El space cake, en ésta u otras variantes, es la comida hecha con marihuana que más se vende de forma ambulante. En determinadas fiestas o ferias de ambiente marihuanero, puede que veas a alguien vendiendo pastel de chocolate en un rincón. A veces incluso se anuncia por su nombre; lo del space cake es internacional. La primera advertencia es que nunca sabes la dosis,de hierba que lleva cada porción de pastel... Y la segunda: puedes tener agradables sorpresas.


Extraido del libro: Las Mejores Recetas Con Marihuana (Isabel Riera,RBA,2002)

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bizcocho de frutas

Bizcocho de frutas (psicoactivo)

....Dif: Ex: Veg:

Ingredientes (para seis personas):
500 g de kiwis y fresas
2 limones
100 g de harina integral
20 g de harina de cáñamo
3 g de levadura en polvo
3 huevos
60 g de azúcar integral de caña
1 cucharada de miel
2 g de gelatina
250 ml de agua
15-60 g de mantequilla de marihuana
sal
aceite

Preparación
Derrite un poco la mantequilla. Separa las yemas y las claras, exprime los limones y mezcla el azúcar, el zumo, las yemas y la mantequilla, batiendo con unas varillas. Mezcla las harinas e incorpóralas. Remueve hasta que te quede una pasta homogénea. Bate aparte las claras de huevo a punto de nieve y añádelas suavemente a lo anterior con una cuchara, junto con la levadura y la sal. Unta un molde con aceite, vierte la masa y mételo en el horno (que habrás precalentado). Hornéalo unos 20 minutos. Déjalo reposar un poco antes de sacarlo.
Lava, pela y trocea las frutas. Mezcla la gelatina con el agua, zumo de limón y miel. Desmolda el bizcocho y coloca las frutas y vierte por encima la gelatina. Cuando el pastel esté fria y la gelatina solidificada, estará a punto para comer.

Extraido del libro: Las Mejores Recetas Con Marihuana (Isabel Riera,RBA,2002)

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Pastel de calabaza verde

Pastel de calabaza verde (psicoactivo)


Ingredientes (para ocho personas):
750 g de calabaza
250 g de almendras sin tostar
3 cucharadas soperas de harina de maíz
4-16 g de harina de hoja de marihuana
1,5 yogures naturales desnatados
3 huevos
100 g de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva

Hierve la calabaza hasta que esté bien cocida. Pélala, trocéala y ponla en un bol grande. Añade el yogur, los huevos, el azúcar, las almendras picadas y las harinas. Tritúralo todo con una batidora, viértelo en un molde untado con aceite y homéalo a temperatura media unos 20 minutos. Ponlo a enfriar en la nevera.
No tires las pepitas. Cuando trocees la calabaza antes de cocerla, no tires las semillas que encontrarás dentro. Limpialas y ponlas a secar. Las pipas de calabaza soh muy nutritivas, contienen mucho calcio, y también te pueden servir para decorar el pastel. Antes de que esté frío del todo, esparce unas cuantas por la superficie y coloca una bonita de marihuana en el centro. ¡Éxito seguro!


Extraido del libro: Las Mejores Recetas Con Marihuana (Isabel Riera,RBA,2002)

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Magdalenas de Santa María

Magdalenas de Santa María (psicoactivo)


Ingredientes (para 25 magdalenas):
15-50 g de harina de hoja de marihuana
500 g de harina integral
7 huevos
200 g de azúcar
1 limón
150 ml de leche
250 ml de aceite de oliva virgen

Preparación
Bate los huevos con el azúcar, las harinas (previamente mezcladas entre sí), la levadura, la leche, el aceite y la ralladura del limón. Mezcla bien y vierte la masa en moldes para magdalenas. Hornea hasta que suban y estén cocidas por dentro. ¡Sólo una magdalenas por persona!
Como ves por la cantidad de magdalenas que salen, una hornada es ideal para una fiestecilla un poco concurrida. ¡A ver si recuperas la costumbre de invitar a los amiguitos a merendar a casa!


Extraido del libro: Las Mejores Recetas Con Marihuana (Isabel Riera,RBA,2002)